A világ legnagyobb panettonéja

Il Panettone più grande del mondo…

December 17-én Lombardia fővárosában, a milánói ünnepi időszak szimbóluma, a panettone került főszerepbe. 16:30-kor a Galleria Vittorio Emanuele-ben bemutatták a világ legnagyobb panettonéját. A 140 kg súlyú és 2 méter magas kalácsot, a milánói San Gregorio cukrászda készítette el. Az elkészítéséhez 69 kg lisztre, 27,6 liter vízre, 15 kg tojássárgára, 27 kg vajra, 18 kg cukorra, 18 kg mazsolára és 11 kg kandírozott narancshéjra volt szükség. Nyolc órán keresztül kelt a tészta, majd elkészült a 2 méter magas, 1,5 méter széles panettone, melyre a milánóiakon kívül több száz turista is kíváncsi volt. A pannetonet ünnepélyes keretek között a város polgármestere, Giuseppe Sala vágta fel. Az édességből 1.200 szeletet osztottak szét a jelenlévők között.